Revista de la Facultad de Agronomía
de la Universidad del Zulia

Maracaibo, abril-junio 2004. Vol. 21, No. 2, págs. 105-208

Producción vegetal

Detección de enfermedades virales afectando al pimentón en los municipios Iribarren, Jiménez y Torres del estado Lara, Venezuela, utilizando la técnica ELISA
Y. Rodríguez, E. Rangel, F. Centeno, O. Mendoza y A. Parra

Aspectos de la biología floral en lechosa (Carica papaya L.) cv. «Cartagena roja», en el estado Lara, Venezuela
J. Parés-Martínez, R. Linárez, M. Arizaleta y L. Meléndez

Calidad de la materia orgánica bajo diferentes practicas de manejo en un suelo ácido tropical
Y. Espinoza

Extracción de N, P, K, Ca y Mg por plantas de melón (Cucumis melo L.) híbrido Packstar bajo condiciones de Tarabana, estado. Lara
Z. Rodríguez y R. Pire

Tecnología de Alimentos

Nota técnica:
Un nuevo método para el aislamiento de betalainas por HPTLC.
M. J. Moreno-Alvarez, A. Viloria-Matos, D. M. Hidalgo-Báez

Nota técnica:
Evaluación de algunas propiedades funcionales y reologicas de harinas de coroba (Jessenia polycarpa Karst)
D. R. Belén C, R. Alemán, F. J. Alvarez, M. J. Moreno Alvarez

Socioeconomía

Los pequeños productores y su participación en el proceso de comercialización agrícola
N. Rincón, E. Segovia, G. Aguilera, A. López, E. Zavarce y M. Leal

Análisis de la distribución de carne roja bovina por las carnicerías del área urbana de Maracaibo.
E. Segovia López, D. Contreras Peña, D. Marcano Pivoto y R. Pirela Hernández