Revista de la Facultad de Agronomía
de la Universidad del Zulia


Maracaibo, enero-marzo 2010. Vol. 27, No. 1, págs. 1-172


Portada

Producción vegetal

Clasificación de cultivares de maní (Arachis hypogaea L.) por caracteres cuantitativos para el establecimiento de colecciones nucleares del banco de germoplasma
E. Mazzani C., V. Segovia, C. Marín R. y W. Pacheco

Crecimiento y morfología radical en dos genotipos de caña de azúcar (Saccharum spp.) sometidos a salinización con sales simples o suplementadas con calcio
M. García y E. Medina

Asteraceae del Valle Morrénico de Mucubají, estado Mérida, Venezuela
Y. Vivas y P. Ubiergo

Caracterazación morfológica de las semillas y consumo de reservas durante la emergencia de plántulas de frijol (Phaseolus vulgaris L.) silvestre y domesticado
R. Celis-Velazquez, C.B. Peña-Valdivia, M. Luna C. y J.R. Aguirre R.

Validación de un método para la determinación de insecticidas organofosforados en hojas y tallos de guayabo (Psidium guajava L.), usando extracción ultrasónica y limpieza en fase sólida
G. Ettiene, P. García, R. Bauza, D. Medina y L. Sandoval

Tecnología de Alimentos

Efecto del secado y tratamiento con ácido cítrico sobre la degradación de carotenoides en harinas de batata (Ipomoea batatas L.)
E. Salazar de Marcano, O. Méndez, J. González, M.J. Moreno Álvarez, D. García Pantaleón, D.R. Belén Camacho, C. Medina Martínez, C. Ojeda Escalona y N. Griman

Preferencias de compra de frutas en el área urbana de MaracaiboZulia
A. Albornoz, E. Segovia, L. Ortega, Y. Bracho y G. Cubillan

Las industrias procesadoras de plátano (Musa AAB) en el Sur del Lago de Maracaibo, la región central y capital de Venezuela
E. Rebolledo, J. Salazar y M. Rebolledo