Rev. Fac. Agron. (LUZ). 1997, 14: 253-264

Intervalos postparto en vacas mestizas Cebú suplementadas con bloques de melaza-urea.¹

Postpartum intervals in crosbred cebu cows suplemented with molasses-urea blocks.

l Aceptado el 12-12-1996
1. Proyecto N° 533-92 financiado por el CONDES
2. Departamento Médico Quirúrgico. Facultad de Ciencias Veterinarias (LUZ).
3. Departamento de Zootecnia. Facultad de Agronomía (LUZ).
4. Núcleo Rafael Rangel (ULA). Trujillo.

Nidia Rojas² , Eleazar Soto B.² , Edmundo Rincón U.³ , Max Ventura S.³ y Lílido Ramírez⁴

Resumen

Con el objetivo de evaluar el comportamiento reproductivo asociado a la suplementación postparto con bloques de melaza-urea en vacas mestizas Cebú, se realizó un ensayo en una finca comercial en el Estado Zulia. Las variables en estudio fueron: reinicio de la actividad ovárica (AO), intervalo parto-primer celo observado (IPPC), parto-primer servicio (IPPS), parto-concepción (IPC), como variables discretas se estudiaron efecto de la suplementación (con bloques, sin bloques), número de partos (1, 2 ó más partos), época del año (seca, intermedia lluviosa, lluviosa), condición corporal, sexo de la cría. Como covariables se incluyeron edad al parto, peso al parto, peso de la cría, la involución uterina y la producción de leche acumulada a los 100 días. Los datos correspondientes a las 176 vacas fueron analizados a través de un modelo de varianza-covarianza usando el paquete estadístico SAS. La suplementación no tuvo ningún efecto estadísticamente significativo sobre las variables en estudio, siendo los valores para los intervalos al AO de 90.38 ± 19.83 y 84.86 ± 12.98, el IPPS fué, de 93.14 ± 6.12 vs 88.78 ± 17.27 y para el IPC de 103.65 ± 10.76 y 106.98 ± 13.45 días para las vacas suplementadas y no suplementadas respectivamente. El número de partos, la época de parto, la condición corporal y el sexo de la cría no tuvieron ningún efecto significativo sobre los intervalos evaluados.
Palabras claves: Mestizas cebú, suplementación, bloques melaza-úrea, postparto, intervalos.

Abstract

A research was conducted with the objetive of studying the postpartum reproductive performance in crossbred cebu cows supplemented with urea molasses blocks in a commercial farm of Zulia State. Resumption of ovarian activity (AO), parturition-first detected estrus interval (IPPC), parturition-first service interval (IPPS), parturition-conception interval (IPC), were the studied variables. As discrete variables the effect of supplementation (with blocks, without block), number of parturition (1, 2 or more parturition), season of year (dry, rainy intermediate, rainy), body condition and sex of the calf were also studied. Included covariables were age and weight at parturition, weight of the calf, uterine involution and accumulated milk production at 100 days. Data obtained from 176 cows was analysed with the anava -covariance model using the statistical SAS system. The effect of suplementation had not statistical significance upon the studied variables. The intervals expressed in days were; AO, 90.38 ± 9.83 and 84.86 ± 12.98; IPPS, 93.14 ± 6.12 and 88.78 ± 7.27; IPC, 103.65 ± 10.76 and 106.98 ±13.45 for supplemented and non supplemented cows respectively. The number and season the parturition, body condition and sex of calf had not significant effect on the studied intervals.
Key words: crossbred cebu cows, supplementation, urea-molasses blocks, postpartum, reproductive performance.

Introducción

El período postparto desde el punto de vista reproductivo culmina con la involución uterina y el restablecimiento de la actividad ovárica (16), representando una fase en el ciclo reproductivo de la hembra en la cual el patrón de secreción gonadotrófico, particularmente de LH, es de crucial importancia en la determinación del retorno a la actividad ovárica.

El nivel nutricional, producción de leche, amamantamiento, condición corporal, tipo racial, época y número de partos son factores que pueden en un momento dado inhibir la ovulación, frenando el eje hipotálamo-hipófisis-ovarios y provocar la prolongación del intervalo entre partos, alejándonos así del objetivo de la explotación de obtener una cría por vaca por año.

La nutrición juega un papel importante en el reinicio de la actividad ovárica postparto, aunque las deficiencias de minerales pueden causar anestro; bajos consumos de energía y un desbalance en la proteína dietética son los factores más comunes (26). Un mecanismo importante por el cual la nutrición influye sobre la actividad reproductiva puede involucrar efectos sobre el control neuroendocrino de la liberación de la LH (24).

Una de las formas de suministrar nutrientes al ganado, es a través de los bloques constituidos por melaza y úrea y minerales. El objetivo fundamental del bloque multinutricional es proveer constantemente nitrógeno, bajo la forma de amoníaco, para asegurar una óptima función ruminal (22).

En nuestro país existe poca información referente al efecto de la suplementación con bloques de melaza-úrea sobre el comportamiento reproductivo postparto en vacas mestizas cebú, este hecho condujo a realizar la presente investigación con el objeto de determinar la influencia de la suplementación postparto con bloques de melaza-úrea sobre los intervalos al reinicio de la actividad ovárica, primer servicio e intervalo a la concepción y determinar el efecto de la suplementación, número y época de parto, condición y peso corporal al parto, sexo y peso de la cría sobre los intervalos postparto.

Materiales y métodos

Localización del ensayo. La presente investigación se realizó en la Hacienda Mompox, propiedad de la Agropecuaria Santa Ana C.A.; ubicada en el sector La Cachamana, Municipio Bartolomé de las Casas del Estado Zulia. La región corresponde al área ecológica de Bosque Seco Tropical (8), la temperatura media promedio anual es de 28.0 °C, con una mínima de 22 y una máxima de 33.4 °C. La precipitación anual fué registrada en la Hacienda, con promedio para el año 1991 de 1096.0 mm y para el año 1992 1526.4 mm.

Unidades experimentales. Se utilizaron 176 vacas mestizas cebú, distribuidas de acuerdo al número de partos en vacas de uno y vacas de dos o más partos, sometidas a los siguientes tratamientos:

SB = Pastoreo Tradicional.

CB = Pastoreo Tradicional más la suplementación con bloques de melaza-úrea.

El pastoreo tradicional consistió en un sistema de carga fija utilizando 1.5 UA/ha con rotación de potreros de pasto Alemán (Echinochloa polystachya), Estrella (Cynodon nlemfuensis) y Tanner (Brachiaria arrecta); con 3 días de ocupación y 29 días de descanso y suplementación mineral a voluntad.

La suplementación de los bloques se efectuó a nivel de potreros por espacio de 3 días y en la vaquera por 7 días donde los animales tenían acceso a ellos por 2 h/d antes del ordeño. Los bloques fueron fabricados en la misma hacienda en cantidades suficientes para el suministro de un mes, de acuerdo a la fórmula que se presenta en el cuadro 1.

El consumo de los bloques fué estimado mediante el pesaje de los mismos (antes y después del sumi-nistro), se relacionó el número de vacas suplementadas por los períodos de ocupación de cada potrero y permanencia del bloque en el comedero.

Se tomaron muestras de pasto y de los bloques una vez al mes, el muestreo del pasto se realizó antes de la entrada de los animales al potrero siguiendo la técnica de pastoreo simulado (17).

Los análisis bromatológicos de las muestras se hizo de acuerdo a la metodología de la A.O.A.C (1, 2). En el cuadro 2 se muestran los valores promedios encontrados durante el ensayo.

Cuadro 1. Composición de los bloques.

Manejo de los animales. Los animales se incorporaron al ensayo a partir de Octubre de 1991 hasta Septiembre de 1992, la fase experimental se extendió hasta Febrero de 1993. La incorporación se realizó al azar a medida que las vacas parían desde los 14 días postparto, permaneciendo en el ensayo hasta las dos semanas posteriores al primer celo observado. Los animales fueron sometidos a un examen ginecológico semanal, para evaluar involución del útero, cervix y estructuras ováricas palpables, el ordeño se realizaba dos veces al día, manualmente con apoyo del becerro.

La información correspondiente al predominio racial, fecha de nacimiento, número de partos, y demás datos, se obtuvo de los registros individuales de la hacienda.

Parámetros evaluados.

Reinicio de la actividad ovárica. El inicio de la actividad ovárica fue medido a través de los niveles de progesterona en leche descremada, considerándose como animales cíclicos aquellos animales con niveles mayores a 0.5 ng/mL.

Primer celo postparto. La aparición del primer celo postparto se hizo a través de la observación visual de celo, realizada diariamente durante los ordeños de la mañana y de la tarde; se consideró en celo aquel animal que aceptaba la monta de otra compañera. Todos los animales fueron servidos tempranamente luego de los 30 días postparto (25).

Cuadro 2. Evaluación nutritiva de los pastos y de los bloques de melaza-úrea.

Las muestras de leche fueron tomadas del cuarto anterior derecho, descartando los primeros chorros, durante el ordeño de la mañana, en tubos de ensayo previamente adicionados de dicromato de potasio (K₂Cr₂O₇) al 10 %, centrifugadas a 3 000 rpm durante 10 min para el descremado; transferidas a viales de polipropileno y conservadas a -20 °C hasta su procesamiento.

El muestreo se realizó a partir del día 14 postparto, dos veces por semana hasta un máximo de cuatro muestras después de la aparición del primer celo, cuando el animal se desincorporaba del ensayo.

Las concentraciones de progesterona (P₄), fueron evaluadas en leche descremada y determinadas a través de la técnica de Radioinmunoanálisis (RIA); en el laboratorio de Radioisótopos de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, utilizando la metodología presentada en el manual de la Agencia Internacional de Energía Atómica (9). Los coeficientes de variación intra e interensayo fueron 6.32 y 7.01 %, respectivamente.

Condición corporal. La condición corporal se evaluó al parto y posteriormente cada semana después de los 14 días postparto. La misma se realizó de acuerdo a una escala del 0 al 5 según el tejido adiposo de la zona caudo pélvica.

Peso corporal. El peso de los animales fué estimado a través de la medición del perímetro torácico, con una cinta métrica pesadora diseñada para tal fin.

Involución uterina. El grado de involución de los cuernos uterinos y cervix fué evaluado por medio del examen ginecológico, clasificado de acuerdo a una escala de 0 a 3 (10).

Producción láctea. La producción de leche por vaca se determinó mediante el pesaje cada 30 días, durante dos ordeños consecutivos comenzando en la tarde y continuando en la mañana siguiente, a través del cual se determinó la producción diaria y acumulada a los 100 días.

Epoca de parto.

Para determinar la influencia de la época de parto sobre el comportamiento reproductivo postparto de las vacas, se realizó la siguiente clasificación:

Epoca seca. Correspondió a los meses de diciembre, enero, febrero y marzo, donde la suma de la precipitación de los mismos fué menor a los 100 mm.

Epoca Intermedia lluviosa. Meses donde la suma de la precipitación fué mayor a los 100 mm y menor a los 700 mm, esta época correspondió a los meses de abril, mayo, junio y julio.

Epoca lluviosa. Se consideró como época lluviosa aquellos meses cuya precipitación fue mayor a los 700 mm, quedando ubicada en los meses de agosto, septiembre, octubre y noviembre.

Sexo y peso de la cría. El sexo y peso de la cría fueron registrados al nacimiento.

Análisis estadístico. Como variables discretas independientes se consideraron el efecto de la suplementación (CB = con bloques, SB = sin bloques), el número de partos (1, 2 y mas partos), la época de parto (seca, intermedia lluviosa, lluviosa), el sexo de la cría (SC), condición corporal al parto (CC), como covariables se incluyeron la edad al parto (EP), el peso al parto (PP), el peso de la cría (PC) y la involución uterina (IU) y la producción de leche acumulada a los 100 días (P100); como variables dependientes se estudiaron el intervalo parto al reinicio de la actividad ovárica, al primer celo observado y primer servicio e intervalo a concepción.

Los datos fueron evaluados utilizando un análisis varianza-covarianza a través del método de los mínimos cuadrados, usando el procedimiento GLM (General Linear Model), del paquete estadístico SAS (23). Se realizó la prueba de Mínima Diferencia Significativa cuando se detectaron efectos siginificativos.

Resultados y discusión

Reinicio de la actividad ovárica postparto.

Efecto de la suplementación con bloques de melaza-urea. La suplementación no ejerció ningún efecto significativo sobre esta variable (cuadro 3), por el contrario se observó que animales suplementados reiniciaron su ciclicidad después que el grupo no suplementado. Estos resultados son contrarios a los obtenidos en vacas Cebú (12), y en vacas de doble propósito (6), donde se ha reportado un menor intervalo en las vacas suplementadas.

En este caso la falta de diferencia entre ambos grupos de tratamientos, puede explicarse ya que los animales durante casi todo el ensayo estuvieron consumiendo pastos con un contenido de proteína mayor al 7 %, mientras que los trabajos que reportan un efecto positivo se han realizado durante la época seca con pastos de mala calidad.

Intervalo parto-primer servicio (IPPS). Efecto de la Suplementación con Bloques de Melaza - Urea, número de partos, época de parto y condición corporal al parto.

Cuadro 3. Efecto de la suplementación postparto con bloques de urea sobre el reinicio de la actividad ovárica en vacas mestizas

En este ensayo el intervalo parto-primer servicio fue el mismo que el intervalo parto primer celo, ya que las vacas fueron inseminadas al primer celo observado luego de transcurridos treinta días postparto.

El análisis de los cuadrados mínimos no mostró diferencias significativas con relación a este intervalo (cuadro 4), siendo los valores de 93.14 ± 6.12 días y 88.78 ± 7.27 días para las vacas suplementadas y no suplementadas respectivamente.

Este intervalo es superior al reportado en vacas cebú suplementadas con bloques de melaza-urea-minerales (12), similar al de vacas de doble propósito suplementadas durante la época seca (6) e inferior al reportado en Colombia en vacas de doble propósito (13). El hecho de no encontrar diferencias significativas entre los grupos en este ensayo puede ser atribuido en parte al bajo consumo observado por parte de los animales (227 g/anim/día).

Las interacciones de la suplementación con el número de partos y con la época de parto no resultaron significativas sobre el intervalo parto-primer servicio.

El número de partos no afectó el IPPS, siendo los valores de 99.67 ± 10.01 días y 82.25 ± 6.16 días para las vacas de un parto y multíparas respectivamente (cuadro 4). A pesar de no encontrarse diferencias significativas, se observa la misma tendencia de trabajos anteriores (5, 11), donde se señala un intervalo más largo para las vacas de primer parto.

Cuadro 4. Efecto de la suplementación con bloques de melaza-urea, número partos, época de partos y la condición corporal sobre el intervalo parto-primer servicio en vacas mestizas cebú.

La época de parto no fue significativa sobre el IPPS observándose valores para la época seca, intermedia y lluviosa de 78.17 ± 8.16, 74.57 ± 10.44 y 93.18 ± 7.91 días respectivamente (cuadro 4). Aunque no existen diferencias significativas entre las épocas existe la tendencia a presentarse el mayor intervalo durante la época lluviosa, correspondiéndose ésto a lo señalado por otros investigadores (5, 7).

El análisis de los datos no mostró un efecto significativo de la condición corporal al parto sobre el IPPS, (cuadro 4), coincidiendo ésto con los resultados expuestos en otras investigaciones (4, 27), y contrarios a los obtenidos en vacas de carne (19, 20). Sin embargo al realizar la prueba de medias, los animales clasificados en condición 3.0, tuvieron el mayor intervalo, que fue, significativamente diferente (P < .05) al de los animales clasificados como 3.5, comportándose mejor las vacas clasificadas como 3.5 y 4.0, confirmando así que la condición corporal del animal al momento del parto debe sobrepasar el límite considerado como óptimo para obtener un mejor comportamiento reproductivo postparto.

Cuando se asoció el número de partos a la época se observó un efecto significativo (P < .02) de esta interacción, sobre el intervalo al primer servicio, encontrándose que las vacas de primer parto que parieron durante la época seca mostraron un intervalo más largo, no así las vacas multíparas las cuales presentaron un intervalo mayor en la época lluviosa (cuadro 5).

Los resultados obtenidos en vacas primíparas se corresponden con los reportados en vacas mestizas (18) y contrarios a los reportados por otros autores (15). La tendencia observada en vacas de 2 y mas partos concuerda con los resultados obtenidos en otras investigaciones (5, 7, 14) donde se señalan mayores intervalos durante la época lluviosa.

La interacción suplementación por condición corporal, tuvo un efecto estadísticamente significativo (P < .05) sobre el intervalo estudiado, resultando las vacas no suplementadas con condición corporal 4.0, con el IPPS más corto (cuadro 6), siendo dificil explicar mediante la suplementación pues los otros grupos no suplementados mostraron los intervalos más largos.

Cuadro 5. Efecto de la interacción número por época de parto sobre el intervalo parto-primer servicio en vacas mestizas cebú.

a, b: Letras diferentes expresan diferencias significativas (P < .02)

Peso y sexo de la cría. Tanto el sexo como el peso de la cría no ejercieron ningún efecto sobre el IPPS, los valores resultantes fueron de 93.29 ± 6.82 y 88.63 ± 6.21 días para las vacas que parieron macho y hembra respectivamente, similar respuesta fue encontrada en vacas mestizas (21) y en vacas Holstein (3). Sin embargo, en otros estudios (18), se encontró que las vacas que parieron machos reiniciaron su actividad ovárica significativamente mas temprano que las que parieron hembra.

Intervalo Parto - Concepción (IPC).

Efecto de la suplementación. No se presentaron diferencias significativas entre los grupos de tratamientos, reportando intervalos para las vacas suplementadas de 103.65 ± 10.76 días y para las vacas no suplementadas 106.98 ± 13.45 días con un promedio general de 104.58 días (cuadro 7). Este resultado concuerda con el reportado en vacas de doble propósito suplementadas durante la época seca con bloques multinutricionales (6), el cual fue de 102.0 ± 29 días, siendo inferior al señalado en el ganado mestizo y cebú en condiciones tropicales (13). Este intervalo resultó estar alrededor de los 100 días postparto, cifra considerada ideal para lograr la meta reproductiva de una cría por vaca/año.

Cuadro 6. Efecto de la interacción suplementación por condición corporal al parto sobre el intervalo parto-primer servicio en vacas mestizas cebú.

a, b, c: Letras diferentes expresan diferencias significativas (P < .05)

Cuando se relacionó la suplementación con el número de partos y con la época de parto no se encontraron efectos significativos de estas interacciones sobre el intervalo estudiado.

Número de partos. El número de partos no afectó el IPC (cuadro 7), los valores obtenidos fueron de 110.91 ± 16.66 días para las vacas primíparas 99.73 ± 13.59 días para las vacas de 2 o más partos, siendo menores a los resultados en vacas de primer parto mestizas y cebuínas y en vacas pluríparas mestizas (11).

Efecto de la época de parto. La época de parto no tuvo ningún efecto sobre el intervalo a la concepción (cuadro 7). Los resultados obtenidos para este intervalo para la época seca fué 108.99 ± 13.14 días, para la época intermedia de 90.50 ± 13.61 días y para la época lluviosa de 116.47 ± 13.74 días.

Efecto de la condición corporal. Se encontraron valores significativamente (P < .02) diferentes, para las vacas que fueron clasificadas en condición 3.0 y 3.5 (cuadro 7), comportándose mejor los animales en condición 3.5. El hecho de que los animales clasificados como 2.5 hayan entrado en un período de anestro y que los de condición 3.0 hayan tenido el mas largo intervalo nos permite inferir que ésta es la condición óptima al momento del parto, ya que así aseguramos las reservas corporales necesarias para un mejor comportamiento reproductivo del animal durante el postparto.

Cuadro 7. Efecto de la suplementación con bloques de melaza-urea, número de partos, época de partos y la condición corporal sobre el intervalo parto-concepción en vacas mestizas cebú.

Conclusiones

Al estudiar el comportamiento reproductivo en vacas mestizas Cebú suplementadas con bloques de melaza-urea durante el postparto, se llegó a las siguientes conclusiones:

La suplementación con bloques de melaza-urea no demostró tener ningún efecto estadísticamente significativo sobre los intervalos parto-celo, primer servicio, parto-concepción y número de servicios por concepción.

El número de partos, la época de parto y el sexo de la cría, la condición y peso al parto, la involución uterina y la producción láctea acumulada a los 100 días postparto no tuvieron ningún efecto significativo sobre los intervalos estudiados.

La interacción entre la suplementación y la condición corporal resultó significativa sobre el intervalo al primer servicio, mostrando las vacas clasificadas en condición 3.5 de ambos grupos el menor intervalo.

La interacción número de partos por época de parto tuvo un efecto significativo sobre el IPPS.

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