Rev. Fac. Agron. (LUZ). 1997, 14: 433-438

Rendimiento de materia verde, materia seca y proteína cruda del cultivar local Criollo Blanco Alto (Sorghum bicolor (L.) Moench).

Performance of green matter, dry matter and crude protein the local sorghum Criollo Blanco Alto (Sorghum bicolor (L.) Moench)

Recibido el 30-03-1995 l Aceptado el 10-10-1995
1. Post grado de Producción Animal. LUZ.
2. Profesor de la Catedra de Genética de las Facultades de Agronomía LUZ y Ciencias Agropecurias URU.

Juan Carlos Rivera S.1 y Felix Taborda2

Resumen

El objetivo de este trabajo fue comparar cuatro progenies (79, 38, 39 y 33) de un cultivar local de sorgo conocido con la denominación Criollo Blanco Alto Sorghum bicolor, (L.) Moench en cuanto a rendimiento de materia verde (MV), materia seca (MS), porcentaje de proteína cruda (PC) y el efecto de la distancia de siembra, además de medir los promedios de MV, MS y PC . Estas cuatro progenies habían sido seleccionadas en un ensayo previo en base al rendimiento de MV. Este ensayo se realizó en la finca El Sahara, Municipio Rosario de Perijá, Estado Zulia. Las progenies se arreglaron en un diseño de parcelas divididas al azar con tres bloques, sembrándolas en hileras distanciadas a 0.60 y 0.80 m, donde la parcela principal la conformaban las progenies y la secundaria las distancias. No se encontró diferencia significativa para ninguna de las variables estudiadas, siendo el MV 28.95 ± 5.25 t/h, el MS 10.70 ± 2.19 t/h y el PC de 11.55 - 0.31 % cortado a los 70 d de sembrado cuando el grano estaba en estado lechoso.
Palabras claves: Sorghum bicolor, progenies, materia seca, proteína cruda.

Abstract

The purpose of this paper was to compare four progenies (79, 38, 39 and 33) of a plantation of local sorgo know by Sorghun Criollo blanco alto (Sorghum bicolor (L.) Moench in relation to the performance of green matter (MV), dry matter (MS) and crude protein porcentage (PC) and effect on plantation distance, besides measuring the averages of MV, MS and PC. These four progenies had been selected in a previus experiment based on the performance of MV. This trial was curried out in the farm El Sahara EL Rosario Perija Distrit of Zulia state. The progenies were arranged in divided lots at ramdom in 3 lots were planted at 0.60 and 0.80 m, were principal lot the conform the progenies and secundary lot the distances. No significative difference was found in any of the studied varieties, being MV 28.95 - 5.25 t/h, el MS 10.70 - 2.19 t/h y el PC de 11.55 - 0.31 % cut at 70 d after plantating; when the grain was milky.
Keys word: Sorghum bicolor, progenies, dry matter yield, crude protein.

Introducción

El sorgo forrajero es una gramínea tropical que comprende un numeroso conjunto de cultivares adaptados a las más variadas condiciones climáticas y edáficas. Esto sumado a la facilidad con la que puede sembrarse, su rápido crecimiento y los elevados rendimientos que comúnmente origina, hacen que sea muy utilizado en ganadería en la región central del país, como pasto de corte en estado fresco o para conservación.

En trabajos realizados en el país se reportan rendimientos de materia verde (MV) de más de 50 t/ha año y de 25 y 30 t/ha por corte en el millo criollo forrajero (10). En cuanto a rendimiento de materia seca (MS) se señalan desde 6.03 (6) hasta 31.7 t/ha de materia seca (MS) y en porcentajes de proteína cruda (PC) entre 19.8 % a los 30 d hasta 3.3 % a los 133 (7).

Sin embargo, los cultivares de sorgo forrajero criollo han sido escasamente evaluados y debido a la aceptación que tienen es interesante conocer los rendimientos de MV, MS y el porcentaje de PC, siendo éste el objetivo de esta investigación.

Materiales y métodos

El ensayo se realizó en la finca El Sahara, ubicada en el Municipio Rosario de Perijá, Bosque seco tropical con una precipitación media anual de 970 mm y una temperatura promedio de 28 °C.

Se utilizaron cuatro progenies del cultivar CBA seleccionadas por los resultados que habían originado en un ensayo preliminar en base a el rendimiento de MV. En dicho ensayo las progenies fueron sembradas en hileras de 5 m de largo, distanciadas a 0.6 y 0.8 m, distribuyendo 80 y 120 semillas respectivamente para mantener la población en las parcelas en alrededor de 290 000 plantas/ha.

El ensayo se fertilizó con 400 kg/ha de 15-15-15 en el momento de la siembra y se reabonó 25 d después con 100 Kg/ha de urea. El control de plagas se realizó de manera preventiva con aspersiones de Lannate a razón de 2 cc/L y se aplicó riego semanalmente. A los 70 d cuando el grano estuvo en estado lechoso se cosechó cortando las plantas manualmente.

El ensayo se arregló en un diseño de parcelas divididas con tres bloques, en el cual la parcela principal estaba formada por las progenies y las secundarias por las distancias de siembra. En cada bloque se incluyeron al azar las cuatro progenies sembradas a las distancias ya especificadas. Cada parcela secundaria comprendió 3 hileras sembradas entre borduras para cosechar únicamente la central y pesarla enseguida; de cada pesaje se tomó una muestra de 0.8 kg para determinar los porcentajes de materia seca y proteína cruda (1).

El análisis estadístico se realizó utilizando el paquete estadístico S.A.S. (15). Las variables independientes estudiadas fueron progenies, densidades e interacción entre ellas y las dependientes rendimiento de MV, MS y porcentaje de PC.

Modelo aditivo lineal: Yijk = µ + Pi + Bj + Zij + Dk + (PD)ik + eijk. Yijk = Rendimiento promedio de la i-ésima progenie bajo el efecto de la k-ésima distancia de siembra en la j-ésima repetición. µ = Rendimiento promedio de las progenies. Pi = Efecto de la i-ésima progenie. Bj = Efecto del j-ésimo bloque. zij = Error experimental asociado a la parcela principal. Dk = Efecto de la k-ésima distancia de siembra. (PD)ik = Efecto de la inter-acción entre la i-ésima progenie con la k-ésima distancia. eijk = Error experimental.

Resultados y discusión

Rendimiento de materia verde. En el cuadro 1 se observan los rendimientos de las cuatro progenies evaluadas pudiendo observarse que no existen diferencias significativas entre las progenies. El MV promedio fue de 28.95 - 5.25 t/ha, similar a las 27.72 t/ha reportadas por otros autores en millo criollo (14) y a las reportadas en sorgo forrajero comprendidas entre 25 y 30 t/ha (11).

Sin embargo, los rendimientos obtenidos en este ensayo realizado en los meses secos del año, bajo un régimen de riego fueron inferiores a las obtenidas en siembras de millo criollo en época lluviosa en las cuales se alcanzaron 89.30 t/ha (2) y a las obtenidos en trabajos con sorgos granero y forrajero con rendimientos de MV de 38 y 46 t/ha a los 100 y 120 d de sembrado respectivamente (3) y a las 33 t/ha de MV también cosechados en ensayos de millo criollo (6).

Cuadro 1. Rendimiento de materia verde (t/ha) de cuatro progenies de sorgo Criollo Blanco Alto.

  Distancia de siembra entre hileras (m)
Progenies 0.60 0.80 Promedio
79 32.17 ± 9.64 26.67 ± 2.89 29.42 ± 7.04
38 29.93 ± 5.77 28.73 ± 4.48 29.33 ± 4.67
39 22.20 ± 1.91 30.00 ± 6.61  26.10 ± 6.10
33  31.07 ± 2.54 30.83 ± 1.44 30.95 ± 1.85
Promedio 28.84 ± 6.44  29.06 ± 4.02 28.95 ± 5.25

Rendimiento de materia seca. Tampoco se encontraron diferencias significativas entre las progenies en el rendimiento de MS. En el cuadro 2 se observa que el rendimiento promedio de las cuatro progenies fue de 10.70 - 2.19 t/ha resultado este que coincide con los rendimientos de 10.25 t/ha obtenidos en sorgos forrajeros (3, 13).

En otras investigaciones se han encontrado rendimientos en MS superiores a los que alcanzaron a obtenerse en esta investigación; así en millo criollo en la época lluviosa se reportan 31.80 t/ha de MS (2, 5) y 18 t/ha (6); en sorgo sacarino 16.1 t/ha (8, 12) y en sorgo forrajero 14 t/ha (3). Sin embargo en millo criollo también se han señalado 5.8 t/ha de MS (2, 6).

Contenido de proteína cruda. Los resultados obtenidos en relación al contenido de proteína cruda se observan en el cuadro 3, mostrándose que no existen diferencias significativas. El porcentaje promedio de PC obtenido fue de 11.55 ± 0.31 %. Resultados similares fueron obtenidos en millo criollo y en sorgos graneros y forrajeros donde se señalaron valores de 11.18 % (3, 5). Los resultados obtenidos en este trabajo resultaron inferiores a los encontrados en millo criollo a los 30 d y en sorgo forrajero a los 50 d materiales en los cuales los porcentajes de PC alcanzaron de 19.8 % y 15 % respectivamente (7, 9). Así mismo, los resultados fueron superiores los del sorgo forrajero con 6.9 % (4, 10) y millo criollo con 3.33 % a los 133 d (7).

Efecto de la distancia de siembra sobre el rendimiento de materia verde, materia seca y porcentaje de proteína cruda. Los MV y MS para las dos distancias de siembra que se observan en los cuadros 1 y 2 no permitieron detectar diferencias significativas debido a este efecto en los rendimientos. En el cuadro 3 se observan los resultados obtenidos para estos porcentajes. Estos resultados coinciden con un ensayo realizado en millo criollo, sembrado a distancias de 0.8, 1.0 y 1.2 m en el cual tampoco alcanzaron a observarse diferencias significativas para estas variables (10).

Cuadro 2. Rendimiento de materia seca (t/ha) de cuatro progenies de sorgo Criollo Blanco Alto.

  Distancia de siembra entre hileras (m)
Progenies 0.60 0.80 Promedio
79 10.23 ± 3.07 11.28 ± 1.22 10.76 ± 2.16
38 11.22 ± 2.17 9.11 ± 1.42 10.17 ± 2.00
39 7.66 ± 0.66 11.92 ± 2.62 9.79 ± 2.90
33 11.29 ± 0.92 12.89 ± 0.61 12.09 ± 1.12
Promedio 10.10 ± 2.27 11.30 ± 2.01  10.70 ± 2.19

Cuadro 3. Contenido de proteína cruda (%) de cuatro progenies de sorgo Criollo Blanco Alto.

  Distancia de siembra entre hileras (m)
Progenies 0.60 0.80 Promedio
79 11.22 ± 0.03 11.49 ± 0.15 11.36 ± 0.22
38 11.58 ± 0.16 11.16 ± 0.02 11.37 ± 0.30
39 11.67 ± 0.01 11.88 ± 0.04 11.78 ± 0.15
33  12.08 ± 0.03 11.32 ± 0.01 11.70 ± 0.39
Promedio 11.64 ± 0.31 11.29 ± 0.29 11.55 ± 0.31

Conclusiones

Las progenies evaluadas no mostraron diferencias significativas para rendimientos de MV, MS y el porcentaje de PC. El efecto de la distancia de siembra tampoco fue significativo sobre estas variables.

El contenido de MV y MS fueron de 28.95 y 10.70 t/ha por corte con un contenido de PC de 11.55 %, lo que cataloga al CBA como una opción para las zonas semiáridas. Es posible mejorar estas características a través de la selección.

Literatura citada

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5. French, M. 1959. Dificultades asociadas con la experimentación en pastos. Calabozo, Estación Experimental de los Llanos. 30 p.

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